Основанная в 1997 году американским инженером Мартином Митцкатом (Martin Mitzkat), компания Revtech всегда уделяла особое внимание инновациям. Независимо от области применения, будь то пищевая, химическая или парафармацевтическая промышленность, каждая установка основана на наших запатентованных процессах и преимуществах этой философии.

Наш процесс

ВПУСК
ПРОДУКТА

АГРЕГАТ
ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ

СИСТЕМА
ОХЛАЖДЕНИЯ

ВЫПУСК
ПРОДУКТА

ДНК Revtech

Развитие Revtech как компании непосредственно связано с инновационной концепцией непрерывной тепловой обработки сухих ингредиентов, сыпучих материалов и газов. Она основана на искусном сочетании генерации электротепла и технологий вибрационной транспортировки в закрытой спирали из нержавеющей стали, способствующей быстрому и высокоэффективному нагреву.
В сочетании с инжекцией малого объема пара обеспечивается высокоэффективный процесс стерилизации паром и пастеризации пищевых продуктов.

Запатентованное решение Revtech имеет ряд существенных преимуществ:

Малое потребление энергии в результате высокоэффективной теплопередачи, например, около 100 кВт/т для пастеризации (включая выработку пара) или от 150 до 300 кВт/т для обжаривания.
Равномерная обработка за счет интенсивного перемешивания при вибрационной транспортировке.
Экологически безопасное благодаря полному отсутствию химических продуктов и низким несуществующим выбросам в зависимости от обрабатываемой продукции.

Запатентованная технология и области применения

Центральное место в развитии Revtech занимает запатентованный процесс, получивший международное признание за свою оригинальность и эффективность. При интеграции в высококачественные, полностью автоматизированные установки предусмотрены три основных процесса тепловой обработки:

Сушка, поджаривание и обжаривание,
Пастеризация и стерилизация паром,
Тепловая обработка, такая как ингибирование ферментов и модификация функциональных свойств зерновых продуктов, или термическая десорбция в химических продуктах.

На протяжении последних двадцати лет инноваций эти базовые процессы применялись в отношении большого количества конкретных продуктов, каждый из которых имел определенный набор требований и стандартов, которые должны соблюдаться.

Одобренная технология

Технология Revtech была утверждена Технической экспертной группой (TERP) Совета производителей миндаля Калифорнии и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Все наши промышленные пастеризационные установки для орехов, семян и зерен могут быть валидированы на снижение содержания сальмонеллы на 4 или 5 логарифмов независимыми лабораториями и сторонними техническими специалистами, используя протокол, разработанный Советом производителей миндаля Калифорнии и утвержденный FDA.

Наш процесс пастеризации и стерилизации паром гарантирует полное уничтожение патогенных микроорганизмов, таких как сальмонеллы, энтеробактерии, бактерии группы кишечной палочки (БГКП), дрожжи и плесневые грибы, наряду со значительным уменьшением общего количества бактерий.

Очень малый расход пара обеспечивает наилучшее сохранение органолептических качеств (текстура, вкус и цвет), в то время как эффективная вибрационная транспортировка способствует равномерной обработке и бережному перемещению.

Несмотря на всемирное признание за качество конструкции и изготовления, Revtech продолжает вводить новшества, чтобы подготовиться к будущему промышленных систем тепловой обработки.

Непрерывное совершенствование

Инновации всегда лежали в основе деятельности Revtech, а значительная часть доходов компании ежегодно направлялась на исследования и новые проекты. По мере совершенствования законодательства в области качества и безопасности пищевых продуктов наряду с увеличением потребности в жестко контролируемых, подлежащих сертификации процессах, Revtech инвестирует в эффективные меры реагирования на эти новые требования. Предвосхищение завтрашних вызовов является частью сегодняшней реальности Revtech.

Двумя столпами успеха Revtech являются инновации и качество. В отношении каждого заказчика применяется индивидуальный подход с учетом конкретных технических требований и законодательного поля, в соответствии с которыми должен реализоваться будущий проект. От проектирования и расчетов до изготовления, приемки, поставки и валидации, наши услуги оказываются с обеспечением полного соответствия техническим условиям каждого заказчика.